10 وجبات خفيفة لذيذة يمكن أن تساعدك على خفض نسبة الكوليسترول
قد تحتاج إلى أن تكون أكثر انتباهاً بشأن ما تتناوله إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول. غالبية الوجبات الخفيفة المصنعة أو غير الصحية إما مقلية أو غنية بالصوديوم ، وكلاهما ثبت أن لهما تأثير ضار على صحة القلب. يمكن تحضير العديد من الوجبات الخفيفة منخفضة الكوليسترول بسرعة وسهولة وفي المنزل. اقرأ هذه المدونة لمعرفة المزيد عن الوجبات الخفيفة الصديقة للكوليسترول:
1. المكسرات : وجبة خفيفة صحية لمن يعانون من ارتفاع الكوليسترول هي مكسرات أو مزيج درب .كما تطيل المكسرات من شعورك بالامتلاء. يحتوي محتوى الفيتامينات والمعادن على نسبة عالية من المكسرات مثل الكاجو والبندق والجوز واللوز. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة ، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول. يُنصح بتناول ربع كوب من المكسرات يوميًا.
2. الفشار: يمكن أن يحتوي الفشار على عدد قليل من السعرات الحرارية إذا كنت تستهلك كمية معقولة وابتعد عن الزبدة والملح. بالإضافة إلى ذلك ، فهي عبارة عن حبوب كاملة غنية بالألياف. يمكن تفرقعها بالهواء في المنزل مع إضافة زيت الزيتون أو الأعشاب أو جبن البارميزان للنكهة. الفشار هو بديل رائع للأطعمة مثل رقائق البطاطس والناتشوز ، التي ترفع الكوليسترول بشكل متكرر لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
3. القرنبيط: يعتبر القرنبيط قوة محملة بالفيتامينات والمعادن ومحتوى عالي من الألياف لتقليل الكوليسترول.للحصول على هذا كوجبة خفيفة تخفض نسبة الكوليسترول ، اخبز زهيرات القرنبيط مع التوابل المنوية.
4. دقيق الشوفان : قم بتضمين وعاء من الشوفان في نظامك الغذائي اليومي إذا كنت تبحث عن إستراتيجية بسيطة لخفض نسبة الكوليسترول لديك. تساعد الألياف القابلة للذوبان في الشوفان في امتصاص الكوليسترول وتسهيل مروره عبر الجسم دون امتصاص. عندما يكون لديك نسبة عالية من الكوليسترول ، فإن دقيق الشوفان يعد خيارًا رائعًا لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة سريعة.
5. بارفيه الزبادي: من الوجبات الخفيفة اللذيذة الأخرى التي قد تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وهي الزبادي. الجرانولا ، الزبادي ، والتوت يمكن وضع طبقات فوق بعضها البعض لصنع بارفيه الزبادي. هؤلاء الثلاثة ممتازون لأولئك الذين لديهم زيادة في الكوليسترول.
6. الحمص: يمكن أن تكون الطحينة أو معجون السمسم والثوم النيئ والليمون والتوابل في هذا الغمس القائم على الحمص طريقة رائعة لتعزيز الألياف والبروتين أثناء تناول الوجبات الخفيفة. يمكن غمس الخضار المقطعة مثل الخيار والجزر والكرفس أو حتى الكوسة. بالإضافة إلى كونها خالية من الكوليسترول بشكل طبيعي ، فهي أيضًا مصدر صحي للألياف القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تقلل نسبة الكوليسترول في الدم.
7. شرائح التفاح مع زبدة البندق: يقدم التفاح وجبة خفيفة لذيذة ومريحة أثناء التنقل. يمكن أيضًا استخدام بعض زبدة الجوز ، مثل اللوز أو الكاجو أو البندق أو الفول السوداني أو أو زبدة الجوز. للحصول على وجبة خفيفة صحية للقلب ، ستستمتع بالألياف من التفاح والدهون الصحية للقلب والبروتين من زبدة الجوز.
8. أوعية الفاكهة: هناك طريقة أخرى ممتازة لتعزيز تناول الفيتامينات وهي تناول أطباق الفاكهة. يمكن أن تحتوي أوعية الفاكهة على التفاح والتوت والعنب والبرتقال والأفوكادو والكمثرى ، إلخ. لخفض الكوليسترول. بدلًا من الحليب العادي ، استبدله بحليب اللوز.
9. النمل الموجود في السجل: تعتبر لدغة ما بعد المدرسة وجبة خفيفة مثالية منخفضة الكوليسترول. للتخلص من السكريات الإضافية وشراب الذرة عالي الفركتوز ، استخدم زبدة الفول السوداني الطبيعية. سيساعد الفول السوداني على خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL مع إعطاء أعواد الكرفس بعض المذاق الذي تشتد الحاجة إليه والدهون الجيدة.10. فول الصويا: يعتبر تناول فول الصويا والمنتجات المصنوعة منه مثل التوفو وحليب الصويا طريقة جيدة لخفض نسبة الكوليسترول.
على الرغم من بذل قصارى جهدك ، قد تجد نفسك بدون أي شيء لتأكله. ليس لديك خيار سوى التوقف عند محطة وقود أو متجر صغير ، من أجل تجنب مثل هذه المواقف ، يمكنك تخزين مخزنك بالوجبات الخفيفة الصحية المعبأة مسبقًا. تفضل لنفسك واحصل على وجبات خفيفة صحية يتم توصيلها إلى عتبة داركم.